杨梅泡酒(杨梅泡酒的正确泡法)

杨梅泡酒的正确泡法如下：

主料：烧酒5000克、冰糖2000克、杨梅2500克。

辅料：玻璃瓶适量。

1、野生杨梅洗净晾干，切记不可晒太阳，否则泡制出来的酒是黑颜色的，当然若是年数放的久或杨梅过多，泡制出来的酒也是由红变黑的。

2、冰糖应选大块的，放置在最底层最先放。

3、放杨梅时，尽量选择一下，放没有压坏或没有完全熟透的入内。

4、可放入中等度数的烧酒浸泡，也可加入米烧后加半斤枸杞入内。

5、上密封圈盖好盖子，静放到12个月开启品尝便可。

1、玻璃瓶洗干净抹干，瓶内不能有任何异味；把杨梅装入瓶内，放入冰糖，倒入白酒，盖上玻璃盖密封，放阴凉处，让它慢慢发酵去吧。

2、刚好买回来的杨梅个头很大，也比较甜。泡杨梅的白酒一定要用高度纯粮食酒；放糖要用冰糖，决不能用砂糖。至于材料的分量，个人认为，白酒能没过杨梅就可，放糖的分量就要看各人所好酒的甜度啦。,现在市场媒体接二连三曝光70%左右酒都是食用酒精勾兑，酒市场很乱，如果用到这种酒泡酒，那在好的东西也泡废掉了，还有可能适得其反，所以选择酒已经要选择纯粮食酿造的，好多打着纯粮食酿造的却是食用酒精勾兑，摸着良心给你说一个品牌的真正做纯粮食酒的，谷养康纯粮酒去京东就有