火星果(请问这是什么水果)

刺角瓜

又名奇瓦诺果，非洲蜜瓜，火参果，火星果，火天桃，爆炸果。为葫芦科黄瓜属一年生的蔓性草本植物， 表皮非常坚硬、凹凸不平。肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜。

对半切开；可以看到类似黄瓜瓣一样的籽；用勺子把籽取出用小碗装好；加入蜂蜜，拌匀即可均匀，即可吃。

食用方法

在清洗干净剥去外皮后，可将刺角瓜切成薄片或切成小方块状食用，或是打成果汁。也可以对切，再用汤匙挖出果泥食用。

刺角瓜食用时可以切开顶部，插入吸管直接吸食，也可加入蜂蜜混合，风味绝配，是不可多得的天然饮品。

料理

火参果可以制成非常棒的沙拉酱，也可以代替醋来食用。

在火参果汁中加入几滴的酸橙汁、柠檬汁和少许的糖，会有特别的疗效可以抑制口乾，味道就像柳橙利口酒一样(利口酒，即具甜味而芳香的烈酒)。

火参果的果泥可以加入调味酱、汤、沙拉、冰冻果子露、优格当中食用。

想种植火星果，但不清楚火星果树怎么养，行家能够提些许意见吗？

火参果是一种水果，这种水果其实就是我们说的刺瓜，外面有一层刺，吃起来要格外小心。那么，火参果怎么吃？火参果可以生吃吗？

火星果的吃法一

材料：火参果1个、百花蜂蜜1小袋。 做法：

1、买来的火参果一般是这样包装的。

2、取出火参果和配备的1袋百花蜂蜜。

3、将火参果横向切开，可以看到类似于黄瓜柠檬的果泥，用小勺子把它们挖出来入碗中。

4、将百花蜂蜜也都挤入碗中与火参果果泥拌匀，备个吸管就可以吸了。

火星果吃法二

材料：火参果1个、蜂蜜适量。

做法： 1、火参果先用清水洗净。

2、对半切开;可以看到类似黄瓜瓣一样的籽。

3、用勺子把籽取出用小碗装好。

4、加入蜂蜜，拌匀即可。食用时可用吸管取食。

火星果可以生吃吗

生吃可以美容养颜，也可以用作减肥的食材。也许你还不知道，它浑身都是宝，火星果汁能降火气，排毒养颜，用来敷在脸上能祛痘，有舒展皱纹、保护皮肤的作用，是美容术中常用的汁液，可饮用也可直接擦面，如皱纹较多，可—天一次，生效很快。生吃可清除体内毒素，增强免疫力，抗癌防病，可消除皮肤皱纹及色斑色素,使人面色红润生辉，是现代女性首要选择的水果。

火星果的食用价值

火星果含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗病毒目的。它含有丰富的维生素E，可起到安神补脑，健心活血，延年益寿，具有抗衰老的作用 。它所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，可以减肥强体。它含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。它已经成为一种新型的时尚的健康食品。

火星果与黄瓜栽培相同

一、育苗

火星果四季可以播种育苗，但尤以春3-5月秋7-9月最佳。选择上茬没有种过葫芦科植物做苗床，整细耙平，浇足苗床水，待3-4个小时后播种，种子按3X5厘米码放，播种后盖一层松细土，盖末种子为宜，再放点稻草，然后浇点水，早春播种的还有盖膜保温，一周左右出苗，将草揭去，早晚适当浇点水，三叶一心就可以移栽。

二、定植

火星果适应性强，凡能种黄瓜、葫芦、西瓜、蔬菜的地方都可以种植。亩施有机肥1500-2000公斤，复合肥80-120公斤，有机肥在翻地时施入，复合肥按定植穴施入，定植密度以株行距1X2米，亩种300-330株。

三、管理

火星果是爬蔓植物，所以要搭“门”字型架，如种白猕猴桃、香蜜果、葡萄的第1-2年里可以套种火星果。苗定植后立即浇水，在苗周围放点草，起到保湿作用，早春栽培气温低于15度以下要用小弓棚保温，中午两边通风。苗成活后浇一次稀人粪尿，苗高30厘米时，插竹杆引蔓上架，气温达20-25度时是火星果生长最快的时候，每24小时可以长近20厘米，此时侧芽萌发很多很快，把所有的侧芽都摘除，留1个主株上架，上架后留4-6个子蔓，长60-80厘米摘顶，以利孙蔓开花结果。

火星果抗病虫害能力很强，在高温高湿的环境下偶有霜霉病和白粉病的发生，可以用代森锰锌和三唑酮防治，虫害在整个生长季节里没有发现，但小苗刚移栽时防止地老虎将嫩苗咬断，种前放点地虫杀星。

四、采收

火星果座果后，当果从绿色转**时就可以采收，放室内贮藏1-2个月，保持在15-17的温度下可以贮藏5-6个月。