香菇粥(黄花菜香菇粥的制作方法)
2024-04-19 07:24:44
黄花菜香菇粥是一道营养丰富、口感细腻的粥品,制作简单,适合各个年龄段的人群食用。下面,我们来看看黄花菜香菇粥的制作方法。
泡黄花菜干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次。
泡大米将大米装入盆中用清水泡30分钟。
清洗香菇将买来的新鲜香菇用活水洗净(干香菇需要跟干黄花菜一样先用温水泡下),将新鲜香菇的拔和盖分开。
煮香菇在锅中放入适量清水,开小火加热,放入香菇,2分钟后在锅中放入香叶、八角、桂皮,盐,鸡精。
加入黄花菜5分钟后放入干黄花菜。
加入大米将泡好的大米控去水,放入汤料锅中。
加入火腿将火腿切片,放入锅中,转中火盖盖煮30分钟。
加入生菜30分钟后,在锅中放入撕好的生菜,煮1分钟即可出锅,美味的黄花菜香菇粥就做好了。
香菇瘦肉粥是一道营养丰富、味道鲜美的家常粥品,大人小孩都爱喝。本文将为大家介绍如何制作这道美味的粥品,让您在家也能轻松享受美食。
材料齐全制作香菇瘦肉粥所需的材料包括香菇、大米、小米、糙米、瘦肉、油、盐、葱花和姜丝。这些材料易于购买,制作起来也非常方便。
简单易学的做法
制作香菇瘦肉粥的做法非常简单,只需要将香菇、大米、小米、糙米、瘦肉等材料按照一定比例混合,然后加入适量的油和盐,搅拌均匀后腌制片刻。接着将瘦肉剁成肉末,用油、盐、姜丝腌制至少5分钟,然后冷水下锅。水开后撇去血沫,加入米和香菇丝一同煮,小火煲约半小时即可。
营养小贴士香菇瘦肉粥是一道营养丰富的粥品,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。如果给宝宝食用,一周岁以下不要加盐,以保护宝宝肾脏健康。
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