泥鳅(泥鳅怎么处理啊 泥鳅的处理方法)

1、鲜活泥鳅稍作清洗，一个个活蹦乱跳。

2、泥鳅的生命力特别强，光是蹦跳无法宰杀，必须先准备一个塑料袋，将泥鳅放进去，然后拍打晕后才好处理。

3、将泥鳅放进塑料袋中有力摔打，泥鳅在短暂的时候不能动弹，这就要抓紧时机，一手拿住泥鳅，一手持尖刀，从泥鳅进步剪一道横口。

4、泥鳅宰杀后，顺着横口的中间，沿着泥鳅的腹部一直剪下去。

5、泥鳅的内脏不多，主要就一根肠子，用手指从中间拉出，然后把头部附近的胆、肺等内脏取出。

6、将泥鳅一个个宰杀完毕后，在清水中清洗，然后就可以做菜了。

宝宝能不能吃泥鳅？

用泥鳅钓鱼的方法如下：

一、目标鱼种

泥鳅是鳅科小型淡水鱼类的统称，俗称鱼鳅、泥狗、钢鳅等，全国各地普遍都有分布，喜栖息在淤泥底质的静水或缓流水中，事实上泥鳅也是很多掠食性鱼类的捕猎对象，例如在自然条件下黑鱼、鲈鱼、鳜鱼、翘嘴红鲌、狗鱼、鳡鱼等鱼类都会捕食泥鳅。

二、打窝诱鱼

1、生窝：生窝是指一个月内没人用泥鳅打过窝的钓点，对于这种钓点初次要打重窝，可一次性打5～8斤泥鳅，作钓时每2～3小时补20～30条泥鳅，若一直有口可改成每4～5小时补一次窝。

2、熟窝：熟窝是指一个月内用人用泥鳅打过窝的钓点，对于这种钓点可适当减少泥鳅用量，初次可打2～3斤泥鳅，作钓时每小时补10～20条泥鳅，若一直有口可改成每2～3小时补一次窝。

三、挂钩方法

1、背挂法：背挂法是泥鳅钓鱼常用的挂钩方法，具体操作是将鱼钩从泥鳅背部穿过并露出钩尖和倒刺，但挂钩时一定不要伤到泥鳅的脊椎，否则泥鳅很快就会死亡并失去诱鱼效果。

2、鼻挂法：鼻挂法是泥鳅钓鱼常用的挂钩方法，具体操作是将鱼钩从泥鳅类式鼻孔的位置钩入并露出钩尖和倒刺，这种挂法稍不留神就可能钩死泥鳅，原因是泥鳅太滑了不好操作。

3、尾挂法：尾挂法是泥鳅钓鱼常用的挂钩方法，具体操作是将鱼钩从泥鳅尾柄穿过并露出钩尖和倒刺，这种挂法最简单，但作钓时要注意放口，否则泥鳅不是被咬掉一半就是脱钩。

四、调漂技巧

1、钓浮：用泥鳅钓翘嘴、鳡鱼等中上层鱼类时建议钓浮，调漂时先重铅找底，然后半水带饵修剪铅皮直至浮漂露出2目以上，作钓时从30厘米深逐渐向下搜索鱼层，直至能稳定中鱼。

2、钓底：用泥鳅钓鳜鱼、鲶鱼等底栖性鱼类时建议钓底，调漂时先重铅找底，然后半水带饵修剪铅皮直至浮漂刚好能与水面平行，最后上拉浮漂直至浮漂露出水面2目以上即可作钓。

五、注意事项

1、泥鳅的适应能力超强，用泥鳅钓鱼尤其是用活泥鳅打窝会导致泥鳅在水域中疯狂生长，进而破坏水体生态平衡并影响其他鱼类生存。

2、泥鳅是掠食性鱼类的捕猎对象，用泥鳅钓鱼会导致掠食性鱼类急剧减少，没有掠食性鱼类的制衡就会导致整个水生态环境失去平衡。

3、泥鳅繁殖速度快且贪食，在与其他鱼类竞争食物等资源时往往处于优势地位，加之水域中泥鳅数量过多也会导致水质变得非常浑浊。

泥鳅被称为“水中的人参”，生活在河水中。泥鳅营养价值很高，而且味道鲜美，所以平常许多人都会买的泥鳅烹饪，有些妈妈因泥鳅营养丰富，所以想给宝宝吃。那么，宝宝能不能吃泥鳅？下面就来介绍下。

1岁以后才能吃

宝宝能吃泥鳅，但是要1岁以后才能吃，因为宝宝如果太小，就吃泥鳅，就会因为胃肠功能尚未完全发育，而无法彻底的消化吸收泥鳅中的蛋白质，这样就容易引起宝宝腹泻，因此建议宝宝1岁以后在吃泥鳅。

补充营养

泥鳅含有丰富的蛋白质成分，宝宝吃了以后可以补充身体所需的营养，更好的成长。

预防便秘

很多宝宝大便都比较干燥，而泥鳅有通便功能，所以如果宝宝有便秘，就可以吃泥鳅来治疗便秘。

增强体质

泥鳅的营养价值非常高，非常适合身体虚弱的宝宝吃，也适合脾胃虚弱，营养不良的宝宝吃，这样能够有效增强宝宝的体质。

适量食用

提醒妈妈，宝宝吃泥鳅的好处比较多，但是前提必须要适量，如果宝宝吃太多的泥鳅，也会加重肠胃负担，引起腹部不适。